É um petisco muito apreciado cá em casa. Por vezes, “os abutres” não deixam chegar à mesa grande parte dos ditos.
Lavei e tirei o fio ao feijão verde e cortei as vagens ao meio. Cozi-o em água temperada com sal e segurelha durante cerca de 8 minutos, de modo a ficar rijinho. Escorri bem.
Preparei [...]
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