Inspirado por uma receita que vi no velhinho “O Mestre Cozinheiro” fica aqui mais uma sugestão de bacalhau. É uma boa opção para servir quente, num buffet ou numa festa de aniversário ou como prato principal.
Cozo badanas e rabos de bacalhau da maneira habitual. Deixo esfriar, desfio e num pano esmago como se fosse para fazer pastéis [...]
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