Comentários para Os Amigos do Balde http://amigosdobalde.wordpress.com Vinhos, Gastronomia, Restaurantes... Sat, 14 Nov 2009 12:06:35 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Comentário em 29º Festival Nacional de Gastronomia – Santarém – 2009 – As Tasquinhas e Restaurantes por Manuel Banha http://amigosdobalde.wordpress.com/2009/10/13/29%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-santarem-2009-as-tasquinhas-e-restaurantes/#comment-856 Manuel Banha Sat, 14 Nov 2009 12:06:35 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=143#comment-856 Foi uma enorme desilusão o 29.º Festival este ano, Certamente o pior de há cerca de 20 anos que frequento este evento. Costumo participar em participar em 10 a 12 vezes em média, este ano ao fim de 5 vezes e algu desilusões fique farto e revoltado com os "barretes" que levei... Alias pelas entradas este ano foi bem menor e nem tudo se deve á crise. Faltam tasquinha de ferencia como sendo Camelo,Lampião,Adelia,Leitaria Rodrigues,Cortiço, por exemplo. Os que participaram apresentarem produtos e confecções de pouca qualidade e profissionalismo. Perdeu-se muito da mistica desde evento que associo fundamentalmente á mudança dos responsáveis competentes de há muitos anos a esta parte. Mudou-se para bem pior,quase matarm este evento. Espero que o 30:º Festival do proximo ano marcará um marco na história da Qualidade e Profissionalismo da gastronomia em Santarem e Portugal. Cumprimentos Manuel Banha Foi uma enorme desilusão o 29.º Festival este ano,
Certamente o pior de há cerca de 20 anos que frequento este evento.
Costumo participar em participar em 10 a 12 vezes em média, este ano ao fim de 5 vezes e algu desilusões fique farto e revoltado com os “barretes” que levei…
Alias pelas entradas este ano foi bem menor e nem tudo se deve á crise.
Faltam tasquinha de ferencia como sendo Camelo,Lampião,Adelia,Leitaria Rodrigues,Cortiço, por exemplo.
Os que participaram apresentarem produtos e confecções de pouca qualidade e profissionalismo.
Perdeu-se muito da mistica desde evento que associo fundamentalmente á mudança dos responsáveis competentes de há muitos anos a esta parte.
Mudou-se para bem pior,quase matarm este evento.
Espero que o 30:º Festival do proximo ano marcará um marco na história da Qualidade e Profissionalismo da gastronomia em Santarem e Portugal.

Cumprimentos

Manuel Banha

]]> Comentário em Red Hot Chili Peppers por Francisco Caetano http://amigosdobalde.wordpress.com/2007/10/18/red-hot-chili-peppers/#comment-855 Francisco Caetano Tue, 10 Nov 2009 20:07:38 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/2007/10/18/red-hot-chili-peppers/#comment-855 Sempre vi na minha terra fazerem piri-piri so com malaguetas e azeite, enche se um frasco de azeite, daqueles que se compram com grão ou feijão, e vai se ponde malaguetas ate umas 20m ou 30 , deixa se repousar, ah retalhem algumas malaguetas para as sementes darem o seu picante ao produto (PIRI PIRI). É so deixar 3 meses e ir utilizando e ir metendo sempre azeite e malaguetas, têm pirir piri para o resto da vida. Eu faço sempre aLGUNS MUITOS FRASCOS PORQUE OFEREÇO E TENHO MUITAS PLANTAS DE PIRI PIRIS É UMA RECEITA DOS FOROS DE SALVATERRA , PORTUGAL. RESULTA . CUMPRIMENTOS. TUDO SOBRE AGRICULTURA JARDINaGEM , HORTAS CASEIRAS, PODEM PERGUNTAR EU TENTO AJUDAR . E ESPERO QUE O BLOG TAMBEM... Sempre vi na minha terra fazerem piri-piri so com malaguetas e azeite, enche se um frasco de azeite, daqueles que se compram com grão ou feijão, e vai se ponde malaguetas ate umas 20m ou 30 , deixa se repousar, ah retalhem algumas malaguetas para as sementes darem o seu picante ao produto (PIRI PIRI). É so deixar 3 meses e ir utilizando e ir metendo sempre azeite e malaguetas, têm pirir piri para o resto da vida.
Eu faço sempre aLGUNS MUITOS FRASCOS PORQUE OFEREÇO E TENHO MUITAS PLANTAS DE PIRI PIRIS É UMA RECEITA DOS FOROS DE SALVATERRA , PORTUGAL. RESULTA . CUMPRIMENTOS. TUDO SOBRE AGRICULTURA JARDINaGEM , HORTAS CASEIRAS, PODEM PERGUNTAR EU TENTO AJUDAR . E ESPERO QUE O BLOG TAMBEM…

]]> Comentário em 28º Festival Nacional de Gastronomia em Santarém – 13 de Outubro a 2 de Novembro de 2008 por Paula http://amigosdobalde.wordpress.com/2008/10/14/28%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-em-santarem-13-de-outubro-a-2-de-novembro-de-2008/#comment-854 Paula Sun, 08 Nov 2009 16:30:09 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=122#comment-854 Estive ontem em visita cultural a Santarem mas, infelizmente nao fomos almocar ao Festival. Digo infelizmente porque, em primeiro lugar, gostaria de ter ido, em segundo, porque o almoco na Adega do Bacalhau foi muito mau... Destacaram todos os empregados para o festival e ficou uma desgracada sozinha a servir-nos mais o dono. Alteraram o menu de grupo para um mais barato e pior e assim ficamos todos muito mal impressionados... Espero que no Festival nao haja falta de qualidade no servico pois em quantidade estao de parabens! Estive ontem em visita cultural a Santarem mas, infelizmente nao fomos almocar ao Festival.
Digo infelizmente porque, em primeiro lugar, gostaria de ter ido, em segundo, porque o almoco na Adega do Bacalhau foi muito mau…
Destacaram todos os empregados para o festival e ficou uma desgracada sozinha a servir-nos mais o dono. Alteraram o menu de grupo para um mais barato e pior e assim ficamos todos muito mal impressionados…
Espero que no Festival nao haja falta de qualidade no servico pois em quantidade estao de parabens!

]]> Comentário em Livros de Cozinha por Maria Elvira Santos http://amigosdobalde.wordpress.com/livros-de-cozinha/#comment-852 Maria Elvira Santos Tue, 03 Nov 2009 18:45:26 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?page_id=97#comment-852 Aos 63 anos, e depois de aposentada, não quero parar. O que eu quero mesmo é ser ajudante de cozinheiro em turismo rural ou similar, no Ribatejo. Já compilei uns sabores da infância e acho o livro muito engraçado, mas onde publicar? Ainda me interesso por Política, Literatura, Arte e História de Portugal. O que me dizem? Um abraço MEL Aos 63 anos, e depois de aposentada, não quero parar. O que eu quero mesmo é ser ajudante de cozinheiro em turismo rural ou similar, no Ribatejo.
Já compilei uns sabores da infância e acho o livro muito engraçado, mas onde publicar?
Ainda me interesso por Política, Literatura, Arte e História de Portugal. O que me dizem?
Um abraço
MEL

]]> Comentário em 29º Festival Nacional de Gastronomia – Santarém – 2009 por Margarida http://amigosdobalde.wordpress.com/2009/10/12/29%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-santarem-2009/#comment-851 Margarida Tue, 03 Nov 2009 16:56:55 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=140#comment-851 o preço do bilhete é de 2,50eur. Dentro do recinto tudo o q é consumido é pago à parte. ;) o preço do bilhete é de 2,50eur. Dentro do recinto tudo o q é consumido é pago à parte. ;)

]]> Comentário em 29º Festival Nacional de Gastronomia – Santarém – 2009 por Fatima http://amigosdobalde.wordpress.com/2009/10/12/29%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-santarem-2009/#comment-850 Fatima Sat, 31 Oct 2009 19:16:13 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=140#comment-850 Alguem me sabe dizer quais os a pagar pela entrada na feira? Alguem me sabe dizer quais os a pagar pela entrada na feira?

]]> Comentário em 29º Festival Nacional de Gastronomia – Santarém – 2009 por Rui Brilhante http://amigosdobalde.wordpress.com/2009/10/12/29%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-santarem-2009/#comment-849 Rui Brilhante Sat, 31 Oct 2009 13:53:59 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=140#comment-849 O festival gastronomico está aberto todos os dias das 11h as 00h. Os restaurantes funcionam todos os dias O festival gastronomico está aberto todos os dias das 11h as 00h.
Os restaurantes funcionam todos os dias

]]> Comentário em 28º Festival Nacional de Gastronomia em Santarém – 13 de Outubro a 2 de Novembro de 2008 por fernando http://amigosdobalde.wordpress.com/2008/10/14/28%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-em-santarem-13-de-outubro-a-2-de-novembro-de-2008/#comment-848 fernando Sat, 31 Oct 2009 13:26:53 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=122#comment-848 peço desclpa tar a perguntar nao sabia que existia o dia de tras os montes e ainda bem pois tambem gostava de saber porque tambem sou de tras os montes. Se puder me enviava um mail para saber o dia obrigado tras os montes nao pode cair no esquecimento peço desclpa tar a perguntar nao sabia que existia o dia de tras os montes e ainda bem pois tambem gostava de saber porque tambem sou de tras os montes.
Se puder me enviava um mail para saber o dia
obrigado

tras os montes nao pode cair no esquecimento

]]> Comentário em 28º Festival Nacional de Gastronomia em Santarém – 13 de Outubro a 2 de Novembro de 2008 por MJ http://amigosdobalde.wordpress.com/2008/10/14/28%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-em-santarem-13-de-outubro-a-2-de-novembro-de-2008/#comment-847 MJ Thu, 29 Oct 2009 22:51:57 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=122#comment-847 Este festival é de 2008. Vá a início que vê as datas de 2009 Este festival é de 2008. Vá a início que vê as datas de 2009

]]> Comentário em 28º Festival Nacional de Gastronomia em Santarém – 13 de Outubro a 2 de Novembro de 2008 por joao babo http://amigosdobalde.wordpress.com/2008/10/14/28%c2%ba-festival-nacional-de-gastronomia-em-santarem-13-de-outubro-a-2-de-novembro-de-2008/#comment-846 joao babo Thu, 29 Oct 2009 21:30:09 +0000 http://amigosdobalde.wordpress.com/?p=122#comment-846 o festival termina em que dia o festival termina em que dia

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