Ameijoas Dona Ermelinda


Se muitas vezes escolho o vinho em função do prato  que  cozinhei, outras há em que é o desejo de beber determinado vinho que determina o prato.

Impressionado por um vinho branco que bebi e cheio de saudades do Verão, decidi-me por umas ameijoas à Bulhão Pato.

Simples, rápidas e deliciosas. Como o Dona Ermelinda branco de 2006 de que falei no último post.

Abri-as em alho, azeite e coentros. Reguei com sumo de limão.

Só faltou uma esplanada à beira-mar!

8 Respostas

  1. E o calor, não é?
    Mas um petisco assim, e ainda por cima bem regado sabe sempre bem.

    Beijocas

  2. marizé, mas quem é que precisa de calor para saborear uma maravilha destas? adorei a ideia… já petiscava de boa vontade

  3. eu sou como a risonha, esse tipo de petisco é para todo o ano, faça frio ou calor!

  4. O meu marido é que é o especialista das ameijoas… eu especializei-me em comê-las e apreciá-las com a melhor das boas vontades, faça frio, calor, sol ou chuva…
    Normalmente acompanhamos com um verde bem gelado!
    Beijo.

  5. As ameijoas estão como eu gosto, simples de fazer e optimas para degustar… Quanto ao Dona Ermelinda ainda não vi à venda.

  6. Ai que saudades de ameijoas…..adoro.
    Passei para desejar um feliz Natal e bom 2008

  7. Ameijoas, sim…, sim… obrigada!
    Passei para desejar Feliz Natal. Bjs

  8. Gosto tanto de amêijoas! Da pinga também gosto mas não percebo… de modo que as dicas e conselhos são muito bem recebidos.

    Scalabis, desejo a toda a família um Natal repleto de felicidade e um cintilante 2008, com todos os desejos a serem realizados.

    Beijo.

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