Bolo de melancia?!

Aqui fica uma sugestão de apresentação de melancia. Uma excelente e fresca alternativa ao bolo tradicional. Com umas velinhas até dá para cantar os parabéns ao post nº100 deste cantinho que já viu melhores dias!

È simples e fácil de fazer.

Escolha uma melancia alongada de modo a obter uma secção do meio o mais plana possível cortando os dois topos arredondados.

Se for necessário, rectifique o corte de modo a ficar direito.

Retire a casca verde a toda a volta.

Vá retirando a parte branca em finos golpes, rodando a melancia de modo a ficar o mais arredondado possível.

A melancia ficará assim, em forma de bolo ou de queijo. De seguida a decoração. faça umas bolas de meloa amarela ou verde.

E coloque por cima a toda a volta.

Lamine umas fatias de ananás ou use em lata. Com a ajuda de palitos fixe à volta do “bolo”.

Complete a decoração com rodelas de kiwi, uvas, o que entender.

Sirva e divirta-se com a reacção de míudos e graudos. A frescura da fruta numa apresentação mais cuidada. Ideal para uma festa ou um almoço entre amigos.

Experimente e comente!

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